Några av C-vitaminets funktioner inkluderar följande:
- Det är antioxiderande och fyller en funktion för skydda kroppens celler mot skador.
- C-vitamin är en viktig byggsten för kollagen som håller samman kroppen.
- C-vitamin medverkar till att bilda kortison.
- Det krävs för att tillverka signalsubstanser som dopamin, nor-adrenalin och serotonin.
- Det är nödvändigt för tillverkningen av carnitine som transfererar energi i cellernas mitokondrier.
- C-vitamin främjar upptag av andra näringsämnen som bl.a. kalcium, järn, zink, koppar, folat och aminosyror.
- C-vitaminet behövs för att bilda kollagen, som bildar vår vävnad.
- C-vitamin skapar också större motståndskraft mot förkylningar och infektioner.
- C-vitaminet är även antiinflammatoriskt.
Mer om Natriumaskorbat: Skonsamt för både tänder och mage. Natriumaskorbat löser sig lätt i vatten. Det måste intas regelbundet eftersom det inte lagras i kroppen. C-vitamin sönderdelas lätt genom oxidation varför uppvärmning och omrörning av drycker med C-vitamin bör undvikas. C-vitamin ökar järnupptaget. Vitamin C bidrar också till: Ökad kollagenbildning som har betydelse för blodkärlens funktion, benstomme och broskbildning, Tandköttets och tändernas normala funktion. Hudens funktion. Energiomsättning. Nervsystemets funktion. Psykologisk funktion. Bidrar till immunsystemets uppbyggnad. Skyddar cellerna mot oxidativ stress och de fria radikalerna. Minskar trötthet och utmattning. Återbildar den reducerade formen av vitamin E.