Papaya kärnor / frön 100 g

• Papayafrön (papayafrön), handplockade och soltorkade
• Erhållen från fullt mogna papayafrukter (Carica papaya)
• 50 g torkade frön kommer från ca 20 kg färska papaya
• Högt papaininnehåll
• Mångsidig: som krydda till sallader, rätter eller som pepparersättning

Våra papayafrön kommer uteslutande från Ghana.

Tack vare sin peppriga, lite bittra och ganska kryddiga arom passar de till exempel som smaksättning till rätter – häll helt enkelt de torkade fröna i en pepparkvarn.

Anmärkning: Gravida och ammande kvinnor får inte konsumera papayafrön!