Organiska Cacao bönor / Cacao nib´s 100g

40.00kr inkl. moms

Kakao, eller Theobromacacao, är källan till original, naturlig choklad. Det kommer från fröna från kakaoträdets frukt. Den choklad som vi köper i affärerna innehåller ingen kakao alls – vilket innebär att det inte innehåller de hälsosamma, näringsrika fytokemikalierna som våra kroppar behöver. Organisk, rå kakao är en superfood som innehåller en mängd olika fytonäringsämnen, inklusive höga mängder svavel, magnesium och fenyletylamin. Dessa egenskaper ger många fördelar, som fokus och vakenhet, samtidigt som du håller dig alert. Kakao nib´s har mer antioxidant aktivitet än te, vin, blåbär och till och med goji bär. I slutändan är det flavonoiderna i kakao som gör det till “superfood”.

Fördelar med Cacao nib´s och användningen av kakao för hälsan är minst 3 000 år gamla. Baserat på omfattande forskning, kommer de viktigaste hälsofördelarna med kakao från epicatechin, en flavanol som finns i kakao. Processen för tillverkning av mörk choklad innehåller epikatchin, medan mjölkchoklad inte innehåller signifikanta mängder epicatechin. Både epidemiologiska och kliniska studier tyder på en positiv effekt av mörk choklad på blodtryck, lipider och inflammation. Föreslagna mekanismer som ligger bakom dessa fördelar innefattar förbättrad biotillgänglighet av kväveoxid och förbättrad mitokondriell struktur och funktion.

För att få dessa fördelar måste kakao vara ren d v s 100% organisk. En av de renaste formerna är råa kakao bönor  eftersom de är minst behandlade, och inkluderar kakao nib´s. Kakao nib´s är kakao bönor som har rostats, skilda från sina skal och brutits i mindre bitar. Deras hälsofördelar är:

1. Underhålla muskel och nervfunktion. Kakao bönor är en av de bästa magnesiumrika livsmedel runt. Magnesium är ett mineral som behövs för mer än 300 biokemiska reaktioner i våra kroppar och kakao nib innehåller 272 milligram per 100 gram. Magnesium är nyckeln till muskel- och nervfunktionen, vilket håller hjärtrytmen stabil. Tack vare det höga magnesiuminnehållet, tillsammans med effekterna av epicatechin, förbättrar kakao muskelstrukturen och förbättrar nervfunktionen.

2. Hjälp dig att gå ner i vikt och hålla dig regelbunden.

3. Förhindra anemi. Järn är nödvändigt för produktion av röda blodkroppar, som en järnrik mat, kan kakao hjälpa till att bekämpa anemiska symptom. Du kan få 6 procent av ditt rekommenderade dagliga järnintag per uns från råa kakao nib´s. Järnbrist har biverkningar som trötthet och illamående. För att bättre säkerställa korrekt absorption, ät kakao med en bra C-vitaminkälla som en t e x fruktbit.

4. Minska risken för koronarsjukdom och stroke. Antioxidanter från choklad är förmodligen den vanligaste källan till fördelar som vi vet. Cacao bönor, speciellt när de ätas råa, är några av de rikaste antioxidanter tack vare de fytonäringsämnen som finns i kakao nib´s, vilket hjälper till att absorbera fria radikaler som orsakar skada i kroppen. En studie som publicerades i nutida recensioner inom kardiovaskulär medicin rapporterade att epidemiologiska data visar att regelbundet kostintag av vegetabiliska livsmedel och drycker minskar risken för kranskärlssjukdom och stroke. Dessutom visade studien de fördelaktiga effekterna av kakao på blodtryck, insulinresistens och vaskulär och blodplättsfunktion.

5. Behandla diarré. Kakaobönor har historiskt använts som behandling för diarré på grund av polyfenoler som ingår i kakao, vilket hämmar vissa tarmutsöndringar.

Förbättrar humör

Neurotransmittorer är de små budbärarna i våra hjärnor som berättar för våra kroppar hur de ska bete sig, vilket påverkar vårt humör. Kakao och kakao nib´s har denna fantastiska förmåga att agera på de neurotransmittorerna. Choklad i form av kakao stimulerar hjärnan att frigöra särskilda neurotransmittorer, som eufori, som kan utlösa känslor. Det finns två kemikalier som kakao producerar i våra kroppar när de konsumeras. En är fenyletylamin (PEA) en kemikalie som våra kroppar gör naturligt. Vi producerar PEA, en binjärrelaterad kemikalie, när vi är glada, vilket gör det möjligt för pulsen att öka, vilket ger oss mer fokus och medvetenhet. Den andra är anandamid, som är en lipid som finns i kakaos känd som “salighetens molekyl”. Den har fått detta namn på grund av dess naturliga molekylära form, som representerar den av THC, den aktiva ingrediensen i marijuana.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Organiska Cacao bönor / Cacao nib´s 100g”


Utvalda produkter

Särskild kategori med produkter