Nattokinas kapslar tillverkade av jäst sojabönsextrakt
Nattokinas är ett unikt och effektivt enzym som erhålls genom jäsning av sojabönor och endast finns i sojaprodukter som natto. I den speciella jäsningsprocessen utsätts sojabönorna, som producerar många slemmiga trådar, för bakterier med hjälp av Bacillus subtilis Natto. Nattokinas hjälper bakterierna att bryta ner sojaproteiner.
Natto är mycket populär i Japan och har varit en delikatess i århundraden. På grund av dess höga vitamin K2-innehåll anses natto också vara en särskilt näringsrik mat – i själva verket är natto en av de livsmedel som har det högsta K2-innehållet.
Våra nattokinas-kapslar med hög enzymaktivitet av 2 000 fibrin-upplösningsenheter ( FU ) per kapsel tillverkas enligt högsta kvalitetsstandarder och från icke-genetiskt modifierad soja ( sojabönor ). Genom att använda vegetabiliska kapselhöljen ( hydroxipropylmetylcellulosa, eller HPMC ) för kort, är våra nattokinas kapslar också idealiska för vegetarianer och veganer.