Ekologisk MCT-olja, tillverkad av ekologiskt kokosfett

Kemisk struktur och definitionen av MCT

På engelska står MCT-olja för ”medium-chain triglycerides”, vilket på tyska betyder trycliserider med medellång kedja eller medelkedjiga fettsyror. Den största koncentrationen av MCT finns i kokosfett och sedan i palmkärnolja. Triglycerider består av en glycerinmolekyl och tre fettsyror. Triglycerider bryts ner i den mänskliga organismen. Glycerinet förs alltså vidare till blodet och fettsyrorna matas in i en annan nedbrytningscykel. De nämnda fettsyrorna är uppbyggda av olika antal kolatomer som är sammanträdda i en kedja. Totalt 3 fettsyragrupper särskiljs baserat på längden på deras kolkedjor. Dessa skulle vara de kort-, medel- och långkedjiga fettsyrorna. De kortkedjiga fettsyrorna har 1-5 kolatomerde medelkedjiga 6-12 C-atomerna och de långkedjiga 13-21 C-atomerna. På grund av kolkedjans längd har MCT mycket högre aktivitet än de långkedjiga fettsyrorna. MCT:erna används av den mänskliga organismen särskilt snabbt och i ett fåtal metaboliska processer. De övriga fettsyrorna måste först emulgeras av gallsyrorna och sedan brytas ned för att kunna absorberas av kroppen. Detta långa steg är inte längre nödvändigt med MCT. De hamnar relativt snabbt i levern efter intag, där de omvandlas till energi i mitokondrierna i form av ketonkroppar. Ketonkropparna kommer sedan in i blodomloppet och cirkulerar i hela kroppen.s har en mycket högre aktivitet än långkedjiga fettsyror. MCT:erna används av den mänskliga organismen särskilt snabbt och i ett fåtal metaboliska processer. De övriga fettsyrorna måste först emulgeras av gallsyrorna och sedan brytas ned för att kunna absorberas av kroppen. Detta långa steg är inte längre nödvändigt med MCT. De hamnar relativt snabbt i levern efter intag, där de omvandlas till energi i mitokondrierna i form av ketonkroppar. Ketonkropparna kommer sedan in i blodomloppet och cirkulerar i hela kroppen.s har en mycket högre aktivitet än långkedjiga fettsyror. MCT:erna används av den mänskliga organismen särskilt snabbt och i ett fåtal metaboliska processer. De övriga fettsyrorna måste först emulgeras av gallsyrorna och sedan brytas ned för att kunna absorberas av kroppen. Detta långa steg är inte längre nödvändigt med MCT. De hamnar relativt snabbt i levern efter intag, där de omvandlas till energi i mitokondrierna i form av ketonkroppar. Ketonkropparna kommer sedan in i blodomloppet och cirkulerar i hela kroppen.De övriga fettsyrorna måste först emulgeras av gallsyrorna och sedan brytas ned för att kunna absorberas av kroppen. Detta långa steg är inte längre nödvändigt med MCT. De hamnar relativt snabbt i levern efter intag, där de omvandlas till energi i mitokondrierna i form av ketonkroppar. Ketonkropparna kommer sedan in i blodomloppet och cirkulerar i hela kroppen.De övriga fettsyrorna måste först emulgeras av gallsyrorna och sedan brytas ned för att kunna absorberas av kroppen. Detta långa steg är inte längre nödvändigt med MCT. De hamnar relativt snabbt i levern efter intag, där de omvandlas till energi i mitokondrierna i form av ketonkroppar. Ketonkropparna kommer sedan in i blodomloppet och cirkulerar i hela kroppen.

Följande listar vilka fettsyror som tillhör den medelkedjiga gruppen:

•  Kapronsyra (C6)
•  Kaprylsyra (C8)
•  Kaprinsyra (C10)
•  Laurinsyra (C12)

Dessa fyra syror är mättade fettsyror, vilket inte betyder att de är ohälsosamma. Ofta ges förkortningar, som nämns i listan. C anger kolatomens symbol och följande siffra anger antalet kolatomer.

De speciella egenskaperna hos vår MCT-olja

Vår Bio MCT-olja erhålls från 100% färska ekologiska kokosnötter med noggrant utvalda kriterier. Endast termiska och mekaniska processer används för extraktion. På så sätt garanterar vi en MCT-olja med högsta organiska tillgänglighet, som består av rent naturliga fettsyror. Vår Bio MCT-olja innehåller endast de två mest relevanta fettsyrorna: 60% från kaprylsyra C8 och 40% från kaprinsyra C10.

Varför kaprylsyra C8 och kaprinsyra C10 är de mest relevanta medelkedjiga fettsyrorna

Kaprylsyra

Kaprylsyra C8 består av 8 kolatomer, som omvandlas särskilt snabbt till ketonkroppar. De resulterande ketonkropparna är mycket effektivare än glukos, som normalt är människokroppens huvudsakliga energikälla. Men ketonkropparna för med sig många gånger mer energi och mindre syre används under omvandlingen. Särskilt nervcellerna kan utnyttja energin från fetterna särskilt väl.

Kaprinsyra

Kaprinsyra C10 består av 10 kolatomer, som metaboliseras långsammare än C8 men har en särskilt positiv effekt. Effekten varar betydligt längre. C10 främjar också fettmetabolism och ketos.

Ingredienser: Medelkedjiga fettsyror från organiskt kokosfett (60% kaprylsyra C8, 40% kaprinsyra).

Rekommenderad förbrukning: Tillsätt 1 – 2 tsk ekologisk MCT-olja till smoothies, mat eller varma drycker.

Lagringsmeddelande:

Förvaras stängt, svalt, torrt och utom räckhåll för barn.

* Referenskvantitet i % för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ/2 000 kcal per dag)